Dreikornbrot, Croissants und knusprige Baguettes: Die Produktpalette in diesem Gewerbe ist groß. Als Bäcker bist du in der Lage, dich immer wieder auf neue Gewohnheiten der Verbraucher einzustellen, zum Beispiel auf den Wunsch nach ballaststoffreichen Backwaren und Vollkornprodukten. Mit Können, Technik und cleverem Marketing greifst du derlei neue Ernährungstrends immer wieder auf.

Und um alles darüber zu wissen und Gutes zu verkaufen gehört ebenfalls viel dazu! Alles, was produziert wird, muss an „den Mann“. Deswegen heißt es auch „Fachverkauf im Lebensmittelhandwerk“! Von Hand gemacht – mit Leidenschaft verkauft. Interesse? Du kannst das!